«Новосибирская маслосырбаза», была учреждена в 1932 году как предприятие по производству плавленых колбасных ,ломтевых и пастообразных сыров и фасовки масла и спредов разной ценовой категории, и является одним из крупнейших за Уралом передовых и динамично развивающихся предприятий пищевой индустрии. В 2008 году была переименована ,как ООО «Новосибирская сыроварня»
Сегодня компания предлагает широкий ассортимент плавленых ломтевых, колбасных, пастообразных сыров ТМ «Деревенский сыр», масла и спредов с учетом самых разных вкусов и достатка.
Свидетельством профессионального и общественного признания предприятия служит ряд наград, включая медали: бронзовая «Продэкспо 2007» (Москва2007г.), золотая и серебряная медали «Лучший продукт Сибири Гемма 2006», большая золотая медаль «Сибирской Ярмарки 2000-2006» (Новосибирск) медаль Российской Агропромышленной Выставки (Москва), «Конгресса молочной промышленности Сибири» (Барнаул), бронзовая медаль «ПРОДЭКСПО-2010» (Москва 2010) и номинация «Новосибирская марка» мэрии Новосибирска, серебряная медаль на InterFood Siberia (Новосибирск 2018г) .
Вся продукция производится на современном немецком оборудовании по высоким стандартам качества при участии высококвалифицированных специалистов, знающих свое дело. Современные технологии горячей фасовки и строгое соблюдение температурных режимов позволяют получить продукцию длительного хранения без добавления консервантов. Кроме того, производственная лаборатория поддерживает двойной контроль качества – как сырья, так и на всех стадиях технологической цепочки.
На территории НМСБ находятся холодильные склады с оптимальными режимами хранения, как сырья, так и готовой продукции, оборудованные в соответствии со всеми требованиями контролирующих органов.
Сегодня мы можем предложить ассортимент НАСТОЯЩИХ твёрдых сыров Горно-Алтайска (Чергинского МСЗ) .